Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su larga experiencia y potente personalidad, llenos de sencillez pero abrazando a la vez la evolución de los tiempos, sin renunciar a su identidad y disfrutando con lo que hace, trabajando sin prisas, creando sin alardes y buscando la felicidad a través de la cocina.
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Bares Y Restaurantes De Moda Mientras que la cultura del ocio gana ímpetu y la competitividad entre los establecimientos por ofrecer la máxima hospitalidad es cada vez mas feroz, los dueños de bares y restaurantes están comprendiendo que el ambiente en el que sirven a sus clientes es tan importante como su cocina. Se esta…
Moral A Eudemo Las obras fundamentales para nuestro conocimiento de la ética de Aristóteles son las dos Éticas, la eudemia y la nicomáquea . La Gran Ética atribuida a Aristóteles, no es auténtica, es más bien una unión de las otras dos obras, con fines didácticos.Aristóteles comparte con la filosofía griega la idea…
Cartas Médico Quirúrgicas, Sobre Los Progresos Del… Excerpt from Cartas Medico-Quirurgicas, Sobre los Progresos del Arte de Curar en Estos Ultimos Tiempos, Escritas a un Medico de Madrid De su merito qpe se han opuesto al adelantamiento de las ciencias y 16% las artes. En el ano de 1556 se pro-i hibio el uso del antignpnio por…
R-evolucin/ R-evolution. Si eres de los que quieren seguir creciendo, ¡este es tu libro! ¿Te gustan los retos? ¿Superarte? ¿Buscar cada día la mejor versión de ti mismo? Atrévete a convertirte en lo que quieras y renuncia de una vez a vivir del pasado. La vida es una evolución constante. Una R-Evolución…
Las Mentiras Que Atan A menudo somos atados por mentiras, mentiras sobre qui�nes somos, qui�n es Dios y lo que eso significa en nuestras vidas. Esas mentiras empiezan cuando somos peque�os, a menudo con una palabra, un acto o una acci�n, y esas mentiras son da�inas. No nos damos cuenta que nuestra identidad est�…
Runnels Ni bendito ni maldito, algunos dicen que fue un personaje de su época. Ran Runnels, un Ranger de Texas a la que una empresa de Nueva York a mediados del siglo XIX le dio la tarea de limpiar de bandoleros el Yankee Strip, un camino importante entre dos mares que…
Filosofía Y Vida: El Itinerario Filosófico De José… En el presente trabajo de investigación se plantean las relaciones intrínsecas entre la biografía y el sistema filosófico de uno de los pensadores latinoamericanos más sobresalientes del siglo XX: José Vasconcelos (1882-1959). Para esto, el estudio se apoya, por un lado, en la idea de la biografía filosófica, en tanto…
Las Llaves De La Astrología Este es un excelente manual para el estudio y la interpretación astrológica, idóneo para todos los estudiantes que deseen conocer no sólo los elementos básicos de esta materia, sino además tener una fuente solvente y didáctica de interpretación al momento de analizar una carta astral. La obra se caracteriza por…
