La cocina de Tlaxcala proporciona enorme placer a la vista, al olfato, al tacto, al oído, al paladar: el puerco se emborracha de salsa, la barbacoa surge del carnero, el pan se labra, los cacahuates y las nueces se garapiñan, la sopa se transforma en puchero, el pulque se diversifica en curados de membrillo, apio, alfalfa, tuna almendra, llegan la carpa y la mojarra a guisarse en soufflé con queso y papa, los chiles se desvenan, se despepitan, se envinan, se dulcifican. Los gusanos de maguey se capean, se fríen y son presentados como aperitivo, a la par que la flor de colorín.
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Radiodiagnostico Manualdere, 3a Edicion, Wolfgang Dahnert INDICE TOMO I Abreviaturas I Acrónimos VII Estadísticas XV Materiales de Contraste Hidrosolubles XXIII Tratamiento de las Reacciones Adversas al Contraste XXVII SISTEMA MUSCULOESQUELÉTICO Diagnóstico Diferencial de los Trastornos Musculoesqueléticos 1 Anatomía y Metabolismo Óseo 43 Trastornos del Hueso y Partes Blandas 51 TOMO II SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Diagnóstico Diferencial…
Papá Goriot Es la tragedia de un buen hombre que es capaz de hacer lo que sea porque sus dos hijas sean felices y puedan cumplir sus caprichos. A cambio, el viejo Goriot se verá obligado a vivir alejado de ellas por deseo de sus yernos y a alojarse en la pensión…
El Abra Del Yumurí La Habana, octubre de 1958. Carolina Vívez despierta una mañana, habiendo soñado con una bella pintura, y decide encontrarla para colgarla en una de las paredes de su casa de playa. Mientras más se adentra en la búsqueda de esta misteriosa obra de arte que, según ella, tiene que existir…
Elegías Romanas Las Elegías Romanas constituyen uno de los momentos más brillantes de la poesía de Goethe. Por su métrica, objeto y finalidad Elegías Romanas representan una de las cimas del llamado clasicismo de Weimar" y, en consecuencia, son también una muestra de rechazo a la sensibilidad romántica. Goethe quiere una poesía…
Detrás De Espaldas Ajenas Estamos en los últimos días de la Segunda Guerra Mundial, en una Alemania a punto de ser estrangulada definitivamente por los aliados, de una parte, y por las tropas soviéticas, del otro. En medio de este panorama, alguien de Washington sugiere que quizás fuese oportuno retardar la marcha sobre Berlín…
Las Llaves De La Astrología Este es un excelente manual para el estudio y la interpretación astrológica, idóneo para todos los estudiantes que deseen conocer no sólo los elementos básicos de esta materia, sino además tener una fuente solvente y didáctica de interpretación al momento de analizar una carta astral. La obra se caracteriza por…
Bares Y Restaurantes De Moda Mientras que la cultura del ocio gana ímpetu y la competitividad entre los establecimientos por ofrecer la máxima hospitalidad es cada vez mas feroz, los dueños de bares y restaurantes están comprendiendo que el ambiente en el que sirven a sus clientes es tan importante como su cocina. Se esta…
