La gentileza de los habitantes de Colima, gente de buen humor y buena cocina, que sabe del encanto de sus platillos tradicionales: la cuachala espesada con pechuga molida, nostálgico manjar blanco naturalizado con sal y chile guajillo, la sopa de chacales o langostinos, la sopa de boda o fiesta: el chilayo, el puerco tatemado, las enchiladas, ¡los sopitos picados al estilo Villa de Álvarez!, y para el calor, la compañía insuperable de la tuba almendrada o el brindis impar de un ponche de granada preparado con la tuxca tradicional, ¿qué otra cosa es el arte gastronómico?
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Democracia Y Humanización En El Chile Contemporáneo En este libro, los autores discuten aspectos relevantes de la historia política del Chile contemporáneo con una perspectiva latinoamericana e introducen conceptos originales relacionados con la democracia solidaria de carácter estructural, que se aparta radicalmente de cualquiera visión neoliberal. Este texto busca hacer una nueva significación de conceptos tales como…
Bares Y Restaurantes De Moda Mientras que la cultura del ocio gana ímpetu y la competitividad entre los establecimientos por ofrecer la máxima hospitalidad es cada vez mas feroz, los dueños de bares y restaurantes están comprendiendo que el ambiente en el que sirven a sus clientes es tan importante como su cocina. Se esta…
Poemas Esta antología reúne las tres principales obras del poeta místico, al que muchos otros poetas —desde Rubén Darío o Juan Ramón Jiménez, hasta Paul Valéry o T. S. Eliot—, han considerado no solo como la cumbre de la mística española, sino también de la poesía en nuestra lengua. Apasionado y…
En La Casa Del Intérprete Ngũgĩ wa Thiong'o es estudiante en una prestigiosa escuela de Nairobi cuando la Mau Mau reclama la independencia de Kenia. La etapa de más represión del gobierno británico coincide con su entrada al instituto, donde se siente protegido. Así, cuando Ngũgĩ visita su pueblo lo encuentra devastado y trasladado cerca…
Fotos De Familia Como es su costumbre, Ielpi vuelve a publicar poesía tras un largo intervalo de reflexión y solitaria y ardorosa experimentación. Versos más cortos que dan a los poemas un ritmo más movido, pero para volver a las permanentes obse-siones: lo que queda detrás de las viejas fotos familiares, de los…
Coleccion De Expresiones Mexicanas In this English/Spanish volume you will find the wisdom and humor of the Mexican people distilled into their conversation. If you want to understand how Mexicans think and feel there is no better source.
Libre Para Enfocarte Elimina las distracciones, reduce tu lista de tareas y libérate de las interrupciones Todo el mundo tiene ciento sesenta y ocho horas a la semana, pero nunca parecen ser suficientes, ¿no es así? El trabajo consume más tiempo del que deseamos, muchos profesionales trabajan hasta setenta horas a la semana,…
Herederos Del Amor ¡Se había enamorado de su marido! Gina Saxton había recibido en herencia la mitad del multimillonario imperio Harlow, pero había una condición: tenía que casarse con el heredero de la otra mitad, el arrogante Ross Harlow. Sin embargo, Ross tenía una propuesta que no podía rechazar, estar un año casados...…
