Gestión Medioambiental En Empresas De Hostelería

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libro Gestión Medioambiental En Empresas De Hostelería

Mediante los conocimientos ofrecidos, se hará una aproximación al concepto de Medio Ambiente, con exposición de las políticas medioambientales existentes tanto en España como en Europa. Además se contribuirá al aumento de los conocimientos del trabajador sobre la empresa y el Medioambiente, en relación con los tipos de gestión medioambiental EMAS e ISO 14001. Por último se dará a conocer la normativa y los procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad medioambiental, incidiendo en los aspectos económicos y jurídicos


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