Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas de uniformidad y control de almacenaje y recepción de mercancía. Identificar conceptos básicos, como la aplicación del sistema APPCC y la manipulación de alimentos. Distinguir las múltiples enfermedades que afectan y desarrollan los alimentos, así como las medidas para combatirlas. Ebook ajustado a certificado profesionalidad de Operaciones básicas de pastelería.
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Estudio Integral De La NÓmina 2018 Este libro ESTUDIO INTEGRAL DE LA NOMINA, trata extensamente las políticas de pago y descuento en las que se basa toda la actividad de la nómina durante la estancia del empleado en la empresa y al término de la relación laboral. PROLOGO A LA PRIMERA EDICION PROLOGO A LA PRESENTE…
Vocabulario Español Estonio 5000 Palabras Más Usadas Los vocabularios de TP BOOKS buscan ayudar a aprender, memorizar y repasar palabras de idiomas extranjeros. El vocabulario contiene más de 5000 palabras comúnmente usadas y organizadas de manera temática. Aspectos claves del vocabulario: Las palabras se organizan según el significado, no el orden alfabético. Las palabras se presentan en…
Filosofía Y Vida: El Itinerario Filosófico De José… En el presente trabajo de investigación se plantean las relaciones intrínsecas entre la biografía y el sistema filosófico de uno de los pensadores latinoamericanos más sobresalientes del siglo XX: José Vasconcelos (1882-1959). Para esto, el estudio se apoya, por un lado, en la idea de la biografía filosófica, en tanto…
MeditaciÓn Flashbrain FlashBrain es el potencial del procesado cerebral a velocidad lumínica. Esto se alcanza cuando la mente piensa en base a sinapsis neuroeléctricas y no neuroquímicas. Para ingresar en esta fase consciente es esencial trabajar en estado Alfa-Theta-Delta y elevar la carga bioenergética del sistema nervioso mediante técnicas respiratorias como Ujjayi-Sudarshan…
Cervantes Y La Economía En este libro se cuenta con un plantel de expertos de distintas universidades, que desarrollan distintos aspectos de la obra cervantina desde la óptica económica y social. A lo largo de los capítulos que lo componen el lector podrá darse cuenta de la riqueza de la aportación cervantina en este…
Los Días Mundiales . Valores Y Actitudes Que Se… Colección de veinticinco Unidades didácticas sobre cómo celebrar en el ámbito escolar algunos Días Mundiales . Se pretende que el alumnado tome conciencia de problemas que exigen una respuesta solidaria por parte de todos. Se ofrecen pautas para una educación en valores contextualizados, que permitirán la reflexión individual y colectiva…
Los Dilemas De La Participación Ciudadana En Guatemal Desde que en 1986, asume un gobierno civil democraticamente electo, la sociedad guatemalteca ha intentado cambiar su pasado violento y de polarizacion, mediante el impulso de la participacion ciudadana, y el canal mas importante para ello es el proceso de Descentralizacion, que intenta cambiar la matriz autoritaria y centralista del…
Lucha Contra La Violencia En México: Algunas… El objetivo del presente trabajo consiste en identificar las causas profundas y criminológicas que generan la criminalidad desatada en la sociedad mexicana, desde sus inicios más sobresalientes hasta nuestros días, con la mira de proponer políticas públicas para prevenirla, controlarla y disminuirla. El método elegido para la investigación del presente…
