Alimentación, Conceptos Fundamentales

Autores del Libro:


Resumen del Libro:


libro Alimentación, Conceptos Fundamentales

Los alimentos pueden clasifcarse de muy diversas maneras. En leste curso veremos los diferentes grupos de alimentos, y estudiaremos dos clasificaciones diferentes, así como la composición nutricional de cada grupo. Además, estudiaremos las características bromatológicas de cada grupo de alimentos y explicaremos las características principales de cada uno.


Formatos Disponibles: PDF / EPUB

Opciones de descarga:

Si deseas obtener una copia del libro puedes usar alguna de las siguientes opciones de descarga:

¿Te has leído el Libro? ¿Qué te ha parecido?